Dentro del apartado de fiestas, no podemos olvidar las fiestas mayores de Huesca en honor a su patrón, San Lorenzo. Durante una semana, del 9 al 15 de agosto, la ciudad se transforma totalmente vistiéndose de blanco y verde, el ambiente se llena de olor a albahaca y los cuidadanos salen a las calles con su mejor cara para festejar las Fiestas de San Lorenzo.
La mañana del día 9, y como manda la tradición, miles de oscenses esperan con ilusión el disparo del cohete anunciador del comienzo de las fiestas en la plaza de la Catedral. Dentro de estos festejos, tenemos que destacar los danzantes, de ancestral tradición, la procesión del día 10 y la ofrenda en el cierre festivo. Además, se programan actos alegres y bulliciosos con la importancia relevante de la Feria Taurina.
La ciudad atrae a numerosos visitantes durante estos días, que se integran plenamente en el ambiente gracias a la hospitalidad de los oscenses.